Khám phá Điểm mới
 
Thảo luận: 0 Số lần đọc: 2769
Về Cao Lãnh thăm Xẻo Quýt
Nằm ở huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, cái tên khu di tích Xẻo Quýt hãy còn khá xa lạ với nhiều người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên sau một lần đến đây, du khách sẽ khó mà quên được vẻ đẹp hoang sơ cùng những điều đặc sắc chỉ có ở Xẻo Quýt.

Từ Vĩnh Long, qua cầu Mỹ Thuận một quãng, chúng tôi rẽ vào tỉnh lộ 30 hướng về Cao Lãnh. Xẻo Quýt thuộc hai xã Mỹ Long và Mỹ Hiệp, nằm cách quốc lộ 30 chừng 6km. Đường vào khu di tích này là một con đường nhựa nhỏ, cao ráo, khang trang. Cảnh vật hai bên đường thật đẹp và thanh bình. Giữa cánh đồng lúa chín vàng có những chiếc máy tuốt đang xình xịch phun rơm , nhả lúa và các cô thôn nữ đang thoăn thoắt làm việc. Gió đùa làn khói đốt đồng bay trắng trời, vương vấn trên ngàn cây. Những căn nhà mới mái đỏ au thấp thoáng trong những khu vườn nhãn nặng oằn trái. Vài đôi vịt trời thong thả xuôi theo dòng nước. Trên đường thỉnh thoảng chúng tôi gặp vài đầm sen lớn, trùng trùng lớp lớp sen, hoa trổ màu hồng phấn mỏng manh, nhẹ nhàng với mùi thơm thoang thoảng, thanh khiết. Đồng Tháp đến nay vẫn là xứ sở của sen. Sen mọc trên đồng trũng mênh mông, bất tận. Sen trầm mặc ở ao chùa. Sen gần gũi, thân thương trong vườn nhà…

http://vannghedongthap.vn/pic/news/Nhiep%20Anh/ve-tham-xeo-quyt.jpg
Ảnh: Internet

Đi qua những xóm làng xanh mướt, yên bình. Xẻo Quýt hiện ra với dáng vẻ hoang sơ của một vạt rừng tràm nguyên sinh ngập nước. Có tiếng nhiều loài chim ríu rít trong bóng cây rừng thâm u. Dây leo um tùm quấn quýt, đeo bám, đôi khi phủ trùm lên cây chủ. Hàng trăm cổ thụ vươn mình cao ngất nghểu, rì rào trong gió đồng phảng phất hương sen. Khu rừng này xưa kia là một vạt tram rậm rạp, rộng chừng  20ha, nằm giữa đồng bưng mênh mông lau sậy, ô rô, cốc kèn, bong bong…, chung quanh chằng chịt những kênh rạch hiểm trở, đất sình lầy thụt có nơi tới bụng, tới cổ người. Trong thời chống Mỹ, dưới những tràm xanh là những công sự chiến đấu, hầm trú ẩn bí mật. Qua một cây cầu bằng gỗ nhỏ bắc ngang con rạch để vào trung tâm khu di tích, chúng tôi đi tham quan những công trình được phục chế lại nguyên mẫu thời chiến tranh như hầm tránh bom, hầm trú ẩn, công sự chiến đấu, hầm bí mật. Cảm giác được các thôn nữ mặc áo bà ba, cổ quấn khăm rằn chèo xuồng nhỏ đưa đi len lỏi trong những con rạch giữa rừng tràm thâm u, vắng vẻ thật thú vị. Xung quanh chỉ có tiếng gió xào xạc, tiếng chim líu lo, ríu rít cùng với hương tràm, hương sen thoang thoảng.

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/229615_201360573250539_181053065281290_535874_1463963_n.jpg
Ảnh: Internet

Xẻo Quýt ngày nay đã trở thành khu du lịch sinh thái với nhiều hạng mục phục vụ khách tham quan. Du khách sau khi đi tham quan có thể vào nhà hàng thưởng thức thú ẩm thực giữa khung cảnh thiên nhiên trữ tình. Hấp dẫn nhất ở đây là món gà nòi hầm sả. Gà nòi ngon, chất lượng phải là loại gà thường xuyên giao đấu. Do được nuôi nhốt, cho ăn lúa cội, trùng hổ, dế cơm và thường xuyên được thoa bóp nghệ, tuyệt đối không đổ mái nên thịt gà nòi rất săn chắc. Người ta chặt gà chặt ra từng miếng nhỏ đem xào chừng 10 phút cho thơm rồi cho vào nồi nước dừa tươi đun lửa thật lớn cho sôi lên ùng ục. Lúc gần chín, đầu bếp lại cho thêm một vốc đậu phộng sống và vài củ cải trắng, đu đủ mỏ vịt xắt vuông, vài muỗng sả bằm nhuyễn cùng với vài khúc sả cọng.

Lẩu gà nòi hầm sả có mùi thơm rất quyến rũ, nước xúp nóng ngọt lừ, thịt gà nòi săn chắc chấm với muối ớt vắt chanh rất tuyệt vời. Ngoài ra, các loại rau mùng tơi, cù nèo, cải xanh, tần ô tươi ngon cũng góp phần làm nên một bữa ăn không thể quên ở Xẻo Quýt.

Theo: Đặng Xuân Nhi
Nguồn: DNSGCT.
 
Tiêu đề
 
 
Bạn vui lòng đăng nhập để gửi thảo luận Đăng nhập
Các bài khác
   Đến Huế thăm di tích hổ Quyền Voi Ré.
   Lên Cao Quảng, chiêm ngưỡng thắng cảnh hang Tiên
   Thăm đền Hai Bà Trưng đất Mê Linh
   Đến Nghệ An tắm biển Cửa Lò
   Ra đảo viếng chùa Hang
   Dạo chơi biển Tân Phụng
   Làng Nôm – Danh lam đất nhãn
   Thác Luồi (Quảng Trị) – Điểm đến hấp dẫn
   Thơ mộng Cù lao Rùa
   Khai thác tour mới ở Sơn Trà

Quay về Lên trên
Góc ảnh đẹp
Quán hay - Quán lạ
Đơn vị tài trợ
Liên hệ :
Ms Trang
ĐT: 0937 076 819
 
Shop Online
Kẹo dừa Bến Tre (đậu, sữa, sầu riêng)
Vị ngọt của đường cát trắng hòa quyện với vị béo, thơm của nước dừa, đậu phộng, sầu riêng khiến ai ăn xong lại muốn ăn thêm nữa.


Thì thầm
Sản phẩm gồm 40 bông hồng đỏ, 20 bông hồng phấn, 10 bông hồng kem, hoa sao vàng. Thích hợp tặng cho bạn gái
Đón chào nắng mai
Này cô bé hay ngủ ngày, dậy dậy thôi để đón chào một ngày nắng mới, dậy dậy thôi để đón chào một niềm vui mới.
Tranh sơn mài
Mã Sản Phẩm: LPa019
Rượu Sim Sơn Phú Quốc (29Vol)
Rượu Sim Sơn Phú Quốc (29Vol) có vị ngọt, thanh và được chiết xuất từ tinh chất trái sim.


Từ khóa tìm kiếm
Trang chủ   |      Giới thiệu   |    Chính sách   |   Đăng ký    |    Diễn đàn   |     Quảng cáo   |     Sơ đồ website   |     Liên kết   |   Liên hệ
Copyright © 2007- 2010  Vietbalo.vn.  All rights reserved
Giấy phép Số 547/GP-CBC do Cục Báo Chí, Bộ Văn Hóa- Thông tin cấp ngày 05/12/2007
Ghi rõ nguồn "Vietbalo.vn" khi phát hành lại thông tin từ website này