1 . Hãy giới thiệu một vài món ăn đặc trưng của Yên Bái ?
Cơm lam: Trên tuyến du lịch đến Miền Tây, du khách sẽ được thưởng thức món cơm lam đặc sản từ những hạt gạo nếp Tú Lệ tròn mẩy nướng trong ống nứa hoặc hóp tươi. Cơm chín với vị thơm của hạt gạo quyện với mùi thơm tự nhiên của nứa tươi khiến du khách khó lòng quên một món ăn vùng sơn cước.
Thịt trâu nướng: Thịt trâu cắt hình chữ nhật, to bản, dày 0,5cm ướp cùng các gia vị và hạt sẻn - một trong những gia vị riêng có trong các món ăn của người Thái. Sau khi thịt ngấm gia vị, đem nướng trên than củi. Thịt chín có màu vàng và vị thơm. Khi ăn, khách du lịch được thưởng thức vị thơm đặc trưng của hạt sẻn.
Xôi ngũ sắc: Xôi ngũ sắc ở miền Tây Yên Bái được làm từ gạo nếp Tú Lệ. Gạo được ngâm với nước lá vắt từ các loại cây có màu sắc tự nhiên như: đỏ, tím, vàng, xanh…, sau đó đem đồ trên bếp lửa hồng. Khi chín xôi được cho vào coóng khẩu (một đồ dùng của người dân tộc Thái) hoặc đơm trên đĩa. Khách du lịch sẽ bị quyến rũ bởi màu sắc, độ dẻo và vị thơm đặc trưng. Đây là một món ăn dân tộc được khách du lịch ưa chuộng.
Thịt gà xôi: Người Thái có câu “mổ gà mái ghẹ đãi khách ăn”. Đây là cách thể hiện lòng kính trọng, quý mến mỗi khi có khách tới chơi nhà. Gà chặt thành từng miếng nhỏ, thìa là, rau húng rừng, ớt bột, muối….Sau đó dùng lá ngõa, lá dong gói lại cho vào chõ tre đặt trên ninh đồng xôi. Đây là món ăn thường để đãi khách quý.
                                                                                                              sở TMDL Yên Bái
Măng chua héo: Những chiếc măng tre trắng và to, có vị he được bóc vỏ, rửa sạch thái vát mỏng dọc thớ, dài khoảng 5 đến 6 cm. Măng ngâm nước lã trong chum từ 20 đến 25 ngày cho có mùi chua, sau đó đem ra phơi. Nấu với thịt, gà, cá….rất ngon. Kết thúc một ngày du lịch, du khách được thưởng thức món ăn mang hương vị đặc trưng của núi rừng.
Rêu đá vùi than: Một loại rêu thường mọc ở suối nơi có nhiều đá. Sau khi lấy về rửa sạch và vắt hết nước. Sau đó tẩm với các gia vị như sả, gừng, hạt sẻn, bột ớt….gói vào lá dong và vùi trong than hồng. Đây là một món ăn lạ, thu hút sự tìm hiểu và khám phá về văn hóa ẩm thực các dân tộc Yên Bái đối với khách du lịch.
Cá sỉnh nướng (cá suối nướng): Đây là một loại cá chỉ có ở Văn Chấn – Nghĩa Lộ. Loại cá này sống ở suối không hề có vị tanh, là món ăn đặc trưng của các dân tộc nơi đây. Khi ăn chỉ nướng trên than hồng và ăn nóng thì mới thấy được vị thơm ngon của chúng. Trên mỗi bàn ăn của khách du lịch không bao giờ thiếu đĩa cá nướng thơm ngon này.
Lên đầu
2 . Đến Yên Bái mua thổ cẩm ở đâu ?

  Đến Yên bái du khách không thể bỏ lỡ cơ hội vào thăm đất Miền Tây – nơi có hoa ban trắng nở khắp rừng, hòa quyện vào đó là những sắc màu sặc sỡ của những trang phục thiếu nữ vùng cao. Những làng dệt thổ cẩm của người Thái, Tày, Dao, Mường…vẫn giữ được nét truyền thống từ thế hệ này sang thế hệ khác. Mỗi một loại trang phục thể hiện những đường nét tinh tế và đặc trưng của các dân tộc. Ở đó thể hiện vẻ đẹp hài hòa giữa con người với thiên nhiên với cuộc sống sinh hoạt cộng đồng. Kết thúc chuyến du lịch, khoác trên mình tấm áo thổ cẩm, du khách thấy vấn vương về một miền quê Yên Bái.

Lên đầu
3 . Mình muốn biết ở yên bái có điểm du lịch nào ?
Đền Thác Bà : hay đền Mẫu Thác Bà toạ lạc trên núi Hoàng Thi. Đền dựa vào lưng núi, nhìn ra sông Chảy, bên cạnh là núi Cao Biền, sau lưng là núi Mèn. So với chân núi, đền ở trên độ cao 70m. Từ đây có thể nhìn thấy cả khu vực Thác Bà và vùng sông hồ bao quanh...
Quần thể di tích đền Đại Cại thuộc xã Tân Lĩnh, bao gồm: đền Đại Cại, đình Bến Lăn, chùa Tháp đất nung Hắc Y và thành nhà Bầu. Bên tả là sông Chảy, bên hữu là núi Vua áo đen hùng vĩ...
 Hang Hùm một địa chỉ khảo cổ nổi tiếng trong và ngoài nước. Năm 1964, các nhà khảo cổ học người Đức đã tìm thấy những dấu tích của người Việt cổ, xương cốt động vật hoá thạch cách đây 10 vạn năm cùng với những công cụ bằng đá, bằng đồng thau...
Khu du lịch sinh thái hồ Thuận Bắc thuộc xã Minh Bảo, cách trung tâm thành phố Yên Bái khoảng 5km. Tổng diện tích khu du lịch rộng 17ha. Gồm nhiều dịch vụ như ẩm thực, ngủ nghỉ, câu cá thư giãn, chèo thuyền mặt nước hồ rộng 3ha...
Chùa Am : Chùa thuộc khu vực phường Hồng Hà - thành phố Yên Bái. Chùa có hai tên là Chùa Am - nhân dân thường dùng, hay Tùng Lâm Tự - tên nhà chùa, sư, tiểu dùng một cách trân trọng..
Lên đầu
 
Doanh nghiệp giới thiệu
Chào mừng quý khách đến với khách sạn Hồng Nhung 2! Khách sạn Hồng Nhung 2 nằm ở trung tâm thành phố Yên Bái, được thiết kế theo kiến trúc hiện đại. Có không gian rộng rãi và tiện nghi sang trọng.
Khách sạn Hồng Nhung2
Quảng cáo
Dịch vụ du lịch
Tour trọn gói
Đặt Vé Máy Bay - Xe CLC
Đặt phòng khách sạn
Cho thuê xe
Điểm Tham Quan
Trang chủ   |      Giới thiệu   |    Chính sách   |   Đăng ký    |    Diễn đàn   |     Quảng cáo   |     Sơ đồ website   |     Liên kết   |   Liên hệ
Copyright © 2007- 2010  Vietbalo.vn.  All rights reserved
Giấy phép Số 547/GP-CBC do Cục Báo Chí, Bộ Văn Hóa- Thông tin cấp ngày 05/12/2007
Ghi rõ nguồn "Vietbalo.vn" khi phát hành lại thông tin từ website này