|
|
 Chả
cá Hà Nội không phải làm từ thịt cá xay nhuyễn cùng các gia vị khác rồi
cho lên hấp, nướng hay chiên vàng như cách nơi khác. Chả cá Hà Nội là
tổng hòa của món nướng và món chiên. Từng miếng nạc cá được lọc ra, để
nguyên rồi tẩm ướp riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu và nước mắm ngon, sau đó
được nướng trên than hoa cho vàng đều.
|
|
Chả cá – món ngon đất kinh kỳ |
|
|
|
 Công
dụng của thịt rắn đối với sức khỏe thì rất nhiều người biết đến song để
tìm được địa chỉ chuyên thịt rắn thì không hề đơn giản. Tại Hà Nội, nhà
hàng Thành Long với món lẩu rắn độc đáo từ lâu khá nổi tiếng không chỉ
với thực khách Hà Nội mà còn đông đảo khách du lịch, khách nước ngoài.
|
|
Lẩu Rắn |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mật Sim Sơn Phú Quốc
|
Mật Sim Sơn Phú Quốc là loại mật được lấy từ trái sim đầu vụ sim vào tiết xuân cho trái có chất lượng tốt nhất, có nhiều mật ngọt, hương vị thơm ngon. Dùng để khai vị, tẩm bổ.
|
|
|
|
|
|
|
Dâu sữa
|
Kẹo Dâu Sữa là loại kẹo dẻo, mềm và rất ngon. Được làm từ tinh dầu dâu, đường cát, bột, Gelatin, bột sữa màu, hương.
|
|
|
|
|
|
|