Quán hay - Quán lạ
 
Thảo luận: 0 Số lần đọc: 2495
Cổ kính Mandarine
Tọa lạc ngay giữa trung tâm thành phố, trên một con phố yên tĩnh, Nhà hàng Mandarine khoác lên mình vẻ bề ngoài giản dị, thanh lịch nhưng chất chứa bên trong cả một sự tinh tế và sang trọng đến bất ngờ.

Góc Việt xưa giữa thành phố

http://ngoinhaamthuc.vn/upload/images/nha-hang-mandarine-1.jpg
Ảnh: Internet

Không quả hổ danh khi nhiều thực khách yêu mến Mandarine đã ví von nhà hàng là “điểm đến biểu trưng của một góc văn hóa Việt giữa Sài Gòn”. Điều này cũng thể hiện phần nào phong cách đặc trưng của Mandarine: đơn giản nhưng đầy mê hoặc!

Chỉ cần bước chân vào ngưỡng cửa nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt với thế giới bên ngoài khi toàn bộ khuôn viên là một không gian cổ kính, trầm mặc. Tất cả vật dụng nơi đây đều được chế tác bằng gỗ từ cánh cửa, cầu thang, bàn ăn, ghế ngồi…, ngay cả những chiếc đũa cũng được trau chuốt tinh xảo theo lối cung đình thuở xưa. Phong cách trang trí này còn hòa quyện với những dải lụa được bài trí tưởng chừng như ngẫu nhiên tạo nên sự mềm mại, uyển chuyển nhưng không kém phần sang trọng. Những nét chạm trổ mang đến các biểu trưng văn hóa khác nhau của các vùng miền và cả những hình ảnh quốc hoa, cầm kỳ thi họa… Để có một không gian tuyền gỗ như thế này là nhờ sự đam mê cũng như ưa thích lối kiến trúc cổ Việt Nam của chủ nhân nhà hàng, ông tự tay sáng tác từng “đứa con tinh thần” để tạo nên một Mandarine hữu tình.

Nét cổ kính còn được thể hiện ở tấm bình phong, những chiếc bình gốm cổ đủ kích cỡ dáng dấp thanh thoát hay bức tranh quê cẩn xà cừ mộc mạc đưa thực khách trở về một không gian của những năm đầu thế kỷ XIX. Không ít nhà thiết kế có dịp đến đã bày tỏ sự ưa thích nét độc đáo riêng biệt của nhà hàng và cho rằng phong cách kiến trúc nơi đây tạo nên sự gợi ý đưa nét văn hóa truyền thống vào phong cách thiết kế hiện đại.

Đậm đà nét ẩm thực cung đình

Phong cách cung đình trong trang trí nội thất Mandarine đã giúp thực khách thêm ngon miệng với nguyên liệu tươi mới và những món ăn độc đáo. Những câu chuyện ẩm thực dọc mọi miền đất nước qua các món ăn càng khiến cho thực khách thêm ấn tượng và nhớ mãi; vịt xốt quýt, bánh cuốn tôm áp chảo, chả giò Mandarine, gà nướng quế, cá hấp nấm… với những cách bày trí mang đậm tinh thần dân tộc Việt.

http://i.place.vn/Content/images/places/65802/cha-gio-man.jpg
Chả giò Mandarine. Ảnh: Internet

Các món ăn thuần Việt không chỉ đem lại những cảm xúc thân thương, thích thú cho khách Việt, mà còn giới thiệu nét ẩm thực phong phú và gần với phong cách ẩm thực của thế giới hiện đại – nhiều rau, ít béo. Nhiều món ăn ngày càng trở nên quen thuộc với du khách quốc tế qua các trang web uy tín như CNNGo, Trip Advisor, Lonely Planet… như chả giò rế, bún chả Hà Nội, gỏi cuốn, phở xào, cao lầu… là những món ăn đã lọt vào top 10 hay top 40 các món ăn ngon nhất thế giới. Hấp dẫn nhất tại Mandarine, theo nhận xét của nhiều thực khách, vẫn là món vịt xốt quýt. Miếng vịt được rút xương cẩn thận mềm mại, thấm gia vị kết hợp xốt quýt sánh mịn chua chua, ngọt ngọt dịu nhẹ không chê vào đâu được.

Đến Mandarine và thưởng thức để hiểu vì sao đây lại là một trong những nơi mà ẩm thực Việt có thể tự tin giới thiệu cho thực khách khắp thế giới. Nhà hàng Mandarine đã có dịp đón tiếp những vị khách nổi tiếng như bà Condoleezza Rice – cựu Ngoại trưởng Mỹ, đầu bếp nổi tiếng Yan Can Cook, Hoàng thái tử Đan Mạch – Frederik, Vua Juan Carlos và Hoàng hậu Sofia Tây Ban Nha, phu nhân Tổng thống Pháp – Madam Chirac, Hoa hậu Thế giới năm 2006, cựu Thủ tướng Nhật – ông Koizumi, cựu Thủ tướng Pháp – ông Michel Rocard…

Nhà hàng Mandarine, 11A Ngô Văn Năm, Quận 1, TP. HCM

Theo: DNSGCT
 
Tiêu đề:
 
Bạn vui lòng đăng nhập để gửi thảo luận Đăng nhập
Các bài khác
   Quán cà phê cổ kính trở thành nơi ẩn náu ở Sài Gòn
   Những quán cà phê độc đáo ở Sài Gòn
   Nhà hàng đá chẻ độc đáo ở Sơn La
   Ấm áp mùa mưa với lẩu ếch xanh cay nồng thơm ngọt.
   Quán chè đậm chất kiếm hiệp tại Sài Gòn
   Hương vị ngon - lạ đa vùng miền hội tụ tại Ngói 2.
   Ăn mì cá viên cà ri độc nhất Sài Gòn
   Tấm Tắc - Điểm hẹn của hương vị quê hương
   Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp Mường
   Cùng ăn trưa với Isushi

Quay về Lên trên

Làng nghề Quê hương
Chợ nón làng Chuông
Đặc sản gốm Chăm Phan Rang
Làng nghề làm nón Huế
Dẻo thơm bánh hồng Tam Quan
Đá mỹ nghệ Mỹ Sơn, Quảng Nam
Hạt dổi, đặc sản quý núi Na Hang
Làng lụa Hội An, du lịch độc đáo
Món bánh khoái tép xứ Thanh
Góc ảnh khó quên
Tắm sóng ở gành đá Bình Châu
Tết Sapa đẹp như cảnh tiên
Chụp ảnh bến cá Long Hải
Rồng Thác Mai giữa đồng bằng
Kỳ vĩ gành Đá Đĩa
Leo Đá Ba Chồng
Về Tràng An vượt thủy động
Cảnh đẹp hồ Noong
Đơn vị tài trợ
Liên hệ: Ms Trang
Hotline: 0937 076 819
 
Shop Online
Bánh cổ truyền dân tộc
Bánh đậu xanh Huế , bánh khô mè Quảng Ngãi , bánh phục linh Đà Nẵng ,bánh đậu xanh Hải Dương
Gấu yêu
Chú gấu bông to lớn và mềm mại.
Rượu Sim Sơn Phú Quốc (29Vol)
Rượu Sim Sơn Phú Quốc (29Vol) có vị ngọt, thanh và được chiết xuất từ tinh chất trái sim.


Tranh sơn mài
Mã Sản Phẩm: LPa020B
Đèn gốm thác nước
MS: LT 007
Sẽ chia kinh nghiệm
Với bao nhiêu kế hoạch cho đám cưới, bạn có thể dễ quên việc chuẩn bị cho chuyến đi tuần trăng mật. Như thế kỳ nghỉ đẹp nhất của cuộc sống vợ chồng sẽ không còn thú vị. Hãy ghi nhớ những điều dưới đây.

Kinh nghiệm du lịch Tuần trăng mật
Trang chủ   |      Giới thiệu   |    Chính sách   |   Đăng ký    |    Diễn đàn   |     Quảng cáo   |     Sơ đồ website   |     Liên kết   |   Liên hệ
Copyright © 2007- 2010  Vietbalo.vn.  All rights reserved
Giấy phép Số 547/GP-CBC do Cục Báo Chí, Bộ Văn Hóa- Thông tin cấp ngày 05/12/2007
Ghi rõ nguồn "Vietbalo.vn" khi phát hành lại thông tin từ website này