|
|
 Chả
cá Hà Nội không phải làm từ thịt cá xay nhuyễn cùng các gia vị khác rồi
cho lên hấp, nướng hay chiên vàng như cách nơi khác. Chả cá Hà Nội là
tổng hòa của món nướng và món chiên. Từng miếng nạc cá được lọc ra, để
nguyên rồi tẩm ướp riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu và nước mắm ngon, sau đó
được nướng trên than hoa cho vàng đều.
|
|
Chả cá – món ngon đất kinh kỳ |
|
|
|
 Công
dụng của thịt rắn đối với sức khỏe thì rất nhiều người biết đến song để
tìm được địa chỉ chuyên thịt rắn thì không hề đơn giản. Tại Hà Nội, nhà
hàng Thành Long với món lẩu rắn độc đáo từ lâu khá nổi tiếng không chỉ
với thực khách Hà Nội mà còn đông đảo khách du lịch, khách nước ngoài.
|
|
Lẩu Rắn |
|
|
|
|
|
|
 |
Các điểm tham quan du lịch |
 |
Hơn hai thế kỉ về trước, tại mảnh đất nhỏ bên hồ Hữu Vọng, thôn Nhân
Chiều huyện Thọ Xương có một bến đò nhỏ có tên Tràng Tín, xinh xắn, thơ
mộng.Chính tại nơi đây, danh y Lê Hựu trác đã theo đường thủy để về
thăm Hưng Yên, quê hương của ông.
Theo dòng thời gian, cảnh vật cũng biến chuyển cùng con người, bến đò xưa đã được lấp thành bãi đất trồng trồng chuối cho voi do người Pháp mở và thành thông lệ, người ta gọi đó là Phố Hàng Chuối cho đến tận bây giờ. Phố Hàng Chuối ngày nay không còn là nơi trồng chuối như xưa, không còn bến đò Tràng Tín lịch sử thủa nào, nhưng vẫn đẹp nét đẹp cổ kính phảng phất từ ngôi chùa Tràng Tín, nơi thể hiện nét đẹp tâm linh của người dân địa phương. Chiêm ngưỡng cảnh chùa đẹp, nét đẹp u nhàn,thanh tịnh,vốn là một danh lam của đất Hà thành, mấy ai có thể hình dung những gian truân mà những nhà sư và những con người yêu nét đẹp tâm linh của Phật Giáo phải trải qua để giữ gìn và tôn tạo lại vẻ đẹp ấy. Sau khi chùa được xây dựng, trải qua chiến tranh,vị chủ trì là nhà sư cách mạng Thích Thanh Quán bị giặc sát hại thì chùa ít được coi sóc, dần rơi vào cảnh hoang tàn.Sau chiến tranh, một số hộ đi xây dựng kinh tế mới về lại Hà Nội đến nương nhờ cửa Phật, thế rồi sau đó lại chiếm dụng để sử dụng vào mục đích riêng nhằm kiếm lợi cho bản thân. Người thì mỗi lúc đông, đất chật, thế là nhà tổ, điện mẫu lần lượt bị chiếm dụng làm nơi ở.

|
Ảnh: minh họa
|
Từ chốn tâm linh chùa bị biến thành nơi kinh doanh sản xuất,không những vậy, những kẻ cơ hội còn vin cớ chùa đổ nát, dỡ bỏ tòa tiền đường 5 gian và đem quả chuông đồng “Tràng Tín tự chung” và tượng Phật được đem gửi ở chùa Quán Sứ. Sự ích kỉ tư lợi của những kẻ ấy thật khiến những người tôn kính đạo Phật và người dân địa phương phải đau lòng phẫn uất.Không thể đứng nhìn cảnh ấy, mọi người đã kiến nghị với chính quyền để giúp đỡ di dời những hộ đang chiếm đóng chùa để ở và cả hộ kinh doanh sản xuất kia.Người góp của, kẻ bỏ công, đồng lòng xây dựng và khôi phục lại ngôi chùa khang trang, khôi phục lại nét đẹp tâm linh truyền thống trong tâm hồn con người Việt từ bao thế kỉ. Chùa mới Tràng Tín được xây thành ba gian, hai tầng, mái lợp ngói ta, bốn góc có các đầu đao cong, mang đậm kiến trúc á Đông. Tầng một là nhà Tổ, điện Mẫu; tầng hai thờ Phật. Phối hợp hài hòa với công trình chính là nhà khách, phòng tăng. Với vẻ đẹp khiêm nhường, từ nay chùa sẽ trở thành điểm sinh hoạt văn hóa hấp dẫn, đáp ứng được lòng mong mỏi chính đáng từ mấy chục năm nay của nhân dân sở tại, đồng thời góp phần tạo cho Hà Nội ngàn năm văn hiến thêm một danh lam độc đáo.
Vietbalo - Tổng hợp
 |
Thảo luận |
|
|
Tiêu đề:
Bạn vui lòng đăng nhập để gửi thảo luận
Đăng nhập
|
|
Các điểm tham quan khác |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bánh cổ truyền dân tộc
|
Bánh đậu xanh Huế , bánh khô mè Quảng Ngãi , bánh phục linh Đà Nẵng ,bánh đậu xanh Hải Dương
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mật Sim Sơn Phú Quốc
|
Mật Sim Sơn Phú Quốc là loại mật được lấy từ trái sim đầu vụ sim vào tiết xuân cho trái có chất lượng tốt nhất, có nhiều mật ngọt, hương vị thơm ngon. Dùng để khai vị, tẩm bổ.
|
|
|
|
|
|
|