Cách thị xã Phan Rang 20 km về phía bắc và giáp ranh với vịnh Cam Ranh, vườn quốc gia Núi Chúa có độ chênh gần 1.000 mét từ mặt biển đến đỉnh núi cao nhất. Các hệ sinh thái ở đây được phân bổ thành 6 kiểu rừng tương ứng, tạo ra nhiều tập đoàn sinh vật quần tụ phong phú, đa dạng đầy kỳ thú.

Nếu dựa trên địa hình tự nhiên cả quần thể vùng núi thì ranh giới phía bắc có toạ độ phải đến 110⁰52’27” kinh độ Đông tại Mũi Xốp thuộc Hòn Một ngay cửa vịnh Cam Ranh, như vậy chiều bắc nam sẽ là khoảng 33km và tổng chiều dài đường bờ biển sẽ đến 57km. Khu vực Núi Chúa có ba mặt giáp biển. Ngay phía bắc là phần dưới của vịnh Cam Ranh thuộc xã Cam Lập huyện Cam Ranh tỉnh Khánh Hoà, Phía Đông và Nam là biển Đông với các xã Vĩnh Hải và Nhơn Hải thuộc huyện Ninh Hải. Phía nam là đầm Nại, phía tây giới hạn bằng chính quốc lộ 1A.

Núi Chúa vốn là địa bàn đi tìm trầm trước đây của dân đi điệu Vạn Giã, Tu Bông, Khánh Hoà. Vụ bốn dân đi điệu người Quảng Nam tìm được 100 ký kỳ nam đã lôi kéo họ quay trở lại với núi rừng Núi Chúa, khiến cho những người bảo vệ vườn quốc gia này phải trục xuất các vị khách không mời mà đến này. Trên núi, có một dòng suối ngầm chảy ầm ào dưới những hang đá. Nhiều người đi ngang qua ngửi thấy mùi kỳ trầm mà không biết chúng ở đâu. Có người cho rằng, có thể là một dân đi điệu nào cất giấu trầm ở khu vực đó, rồi không quay lại tìm hoặc tìm không được.

Núi Chúa, trung tâm của vườn quốc gia, có một núi Chúa Anh ở giữa và ba núi Chúa Em xung quanh. Đỉnh cao nhất là Chúa Anh, cách mặt biển 1.039,72 m. Do đó, nhiệt độ nơi đây thường thấp hơn ở bãi biển khoảng trên dưới 20 độ.

Điều kỳ thú đặc biệt là, trên những con đường đưa dẫn lên đỉnh núi, ta được chứng kiến 6 kiểu rừng. Từ kiểu rừng khô hạn cho đến kiểu rừng á nhiệt đới. Ở độ cao trên 800 m bắt đầu xuất hiện kiểu rừng lá kim với các loại như kim giao, hoàng đàn, thanh tùng, thông tre… Những bãi biển hoang sơ: với 24,5 km đường bờ biển, vườn quốc gia Núi Chúa có những bờ biển tuyệt đẹp. Bãi Bình Tiên là một trong số đó. Một dự án trị giá 530 tỉ đồng do công ty Mecco đầu tư sẽ biến những bờ cát trắng mịn với nước biển trong xanh giáp ranh với vịnh Cam Ranh này thành một điểm đến hấp dẫn.

Phía ngoài khơi của Núi Chúa là hòn Tý, nơi những ngư dân ở đây thỉnh thoảng thấy những con cá voi nặng hàng tấn và một vài gia đình cá heo nô đùa giỡn sóng. Vuờn quốc gia Núi Chúa có nhiều rặng san hô hầu như còn nguyên vẹn. Chủng loại san hô của vườn thuộc loại phong phú nhất Việt Nam. Ngoài các loài san hô có ở những vùng khác, nơi đây có đến 46 loài mới được ghi nhận ở Việt Nam.

Vùng biển Vườn Quốc gia Núi Chúa nằm trên địa bàn huyện Ninh Hải và huyện Thuận Bắc tỉnh Ninh Thuận, vùng biển kéo dài từ mũi Cà Tiên tỉnh Khánh Hoà (về phía Bắc) đến Hòn Chồng ở thôn Mỹ Tân-Nhơn Hải (về phía Nam). Khu vực này có tọa độ 11^o72’ - 11^o58’ vĩ độ Bắc đến 109^o22’ -109^o12’ kinh độ Đông.

Trà được chế biến từ trái chuối hột, trái nhàu, râu mèo, búp trà xanh, cam thảo.

Mã sp.: VT 082

Mức dâu tây Đà Lạt là đặc sản chính gốc Đà Lạt.